Desde el primer número de nuestra revista, EL ALQUIMISTA, ha sido un personaje habitual que, número a número, nos ha ido demostrando que la ciencia puede ser divertida, por medio de sencillos e interesantes experimentos (que puedes conocer visitando su página web ) .

     Esta vez, nuestro amigo nos demuestra CÓMO SE PUEDE HERVIR AGUA EN UN RECIPIENTE DE PAPEL SIN QUE ÉSTE SE QUEME.

"La Ciencia no es aburrida ni monótona. La Ciencia en general y la Física en particular nos puede hacer disfrutar, descubrir, crear y divertirnos".

       El experimento que describimos tiene además del aspecto lúdico, un aspecto útil para nuestra vida cotidiana, ya que imagínate que estás de excursión por el campo o de acampada y te apetece tomarte algo caliente, y cuentas con las cerillas, una pastilla para calentar el agua, y tu cantimplora, pero no dispones de ningún recipiente metálico para calentar el agua, pero tienes una cartulina y gracias a ella, como veremos, a continuación, podrás tomarte tu bebida.

     ¿QUÉ VAMOS A HACER?:

                                                       Efectivamente, el agua puede hervirse en un recipiente de papel, tanto mejor cuanto más fino sea el papel, siempre que sea capaz de sostener el peso del agua. El calor que recibe el papel se conduce a través suyo y pasa al agua muy rápidamente. Mientras quede una gota de agua, no se quemará el papel. El agua hierve, a presión normal (1 atm), a 100 °C. A esa temperatura, el papel no arde, ya que necesita una temperatura superior, en concreto, el papel arde a 232,7 °C.
 

  - El agua que vamos a hervir

  - Un infiernillo o pastillas para hacer el fuego

  - El papel o la cartulina donde pondremos el agua

  - Podemos hacer que el recipiente donde introduciremos el agua nos quede mejor si utilizamos una grapadora para fijar los bordes.

¿CÓMO LO HACEMOS?:

          La ejecución de la experiencia pasa por construir, con la cartulina o el papel, una especie de cajita. Para ello cortamos un cuadrado de lado, por ejemplo, el de una hoja A-4 (21 cm) le doblamos los 4 lados, unos 4 cm, plegamos las esquinas, y  las grapamos o las sujetamos con un clip, o de la forma que veamos, para que quede formada la cajita.
 

      Echamos el agua dentro de la cajita y la ponemos sobre el infiernillo para que se caliente. Observaremos que el fondo de la caja se pone negro pero no se quema. La precaución principal está en que el fuego no debe salir por los alrededores de la caja, si no se podría quemar la parte de la cartulina, que no esté en contacto con el agua, es decir, el fuego sólo debe dar en la base de la cajita que hemos construido.

       Veremos que al cabo de un cierto tiempo el agua empieza a echar vapor, y más tarde comienza a hervir, en ese momento la podemos echar en otra cajita construida igual o en la cantimplora, añadirle nuestro sobrecito de café, el azúcar, y a disfrutar del agradable momento de una charla amistosa con un cafetito, aunque sea descafeinado.

EL TRUCO EN IMÁGENES